Промышленный гранулятор XL-300 – это электромеханическая одношнековая машина для переработки чайного сырья в гранулированную форму. Применяется для улучшения экстракционных свойств чая, увеличения его насыщенности и ускорения процесса заваривания, что имеет особое значение для фасованных и пакетированных форматов. Гранулятор работает с предварительно обработанными увлажненными чайными листьями, которые могут быть свежесобранными и подвяленными или подвергнутыми первичной ферментации, в зависимости от технологии производства.
Машина для гранулирования листьев чая XL-300 работает по принципу, во многом схожему с процессом экструдирования. Шнек, установленный внутри цилиндрической камеры, захватывает влажную чайную массу, продвигает ее вперед к формующим отверстиям и проталкивает через режущее сито. Под воздействием давления и трения частицы сырья уплотняются, сцепляются между собой и выходят в виде цилиндрических гранул. Размеры гранулированного продукта зависят от размера ячеек сита.
Среди основных достоинств шнекового экструзионного гранулятора XL-300 – высокая производительность, стабильность гранул по размеру и плотности, практически нулевые потери сырья. Это также прочная коррозионно-стойкая конструкция из нержавеющей стали, отвечающая санитарным требования пищевых производств. Кроме того, машина проста в эксплуатации, управлении и обслуживании.
Фото оборудования
