Автоматическая линия для производства черного чая TLA-7B – это совокупность механизмов и систем, предназначенных для переработки в промышленных объемах свежесобранного чайного листа до состояния готового к употреблению продукта. Оборудование характеризуется непрерывным автоматизированным процессом действия и может использоваться на крупных предприятиях пищевой промышленности для изготовления различных сортов черного чая высокого качества.
Автоматическая линия для Иван-чая TLA-7B представляет собой двухуровневую систему, которая предполагает размещение на двух этажах производственного комплекса с использованием конвейерной ленты для транспортировки продукции на верхний уровень. Также предусматривается наличие зон для хранения и промывания необработанного сырья и склада готовой продукции. В состав линии входят следующие модули:
- Узел сушки чайного листа представляет собой машину с цифровым управлением и автоматической загрузкой и выгрузкой сырья, которая оснащена системами пылеудаления и контроля температуры;
- Узел обжарки чайного листа – это газовое оборудование цилиндрической формы, внутри которого происходит обжарка сырья при определенной температуре – от 30 до 250°С. Соблюдению температурного режима способствует встроенная интеллектуальная двухступенчатая система контроля температуры.
- Узел завяливания чайного листа представлен в виде автоматической машины с ячейками для сырья, которое в процессе обработки тепловым воздушным потоком размягчается и теряет упругость для упрощения последующих операций.
- Узел резки предназначен для равномерной нарезки чайных листьев на отдельные фрагменты, и представляет собой станок с конвейерной подачей и выгрузкой листьев чая и автоматическим режущим устройством.
- Узел скручивания чайного листа 6CMK-45/55/65RN. Данный вид обработки сырья необходим для запуска и активизации процесса ферментации чая. Модуль включает в себя блок роллеров электропневматического действия и ленточный транспортер.
- Узлы разбивания комков. Оборудование на этом этапе производственного цикла выполняет задачу разделения скомкавшихся листьев после процедуры скручивания. Такой вид обработки чайных листьев способствует лучшему разрыхлению и равномерной ферментации.
- Узел ферментации необходим при изготовлении черного чая и представляет собой специальное оборудование, в котором создаются необходимые условия для ферментации чайных листьев. В ходе обработки формируется цвет, аромат и вкусовые качества продукта.
Комплекс автоматического оборудования для производства черного чая TLA-7B выполняет весь технологический цикл переработки сырья, после чего готовая продукция может быть расфасована и упакована для дальнейшей реализации.
Комплектация линии для изготовления чая- Холодный склад для хранения готовой продукции
- Смотровой проход
- Зона для хранения свежего чайного листа
- Зона промывания и просушивания чайного листа
- Узел сохранения свежести чайного листа
- Узел промывания высокого давления
- Узел сушки чайного листа
- Узел обжарки чайного листа
- Узел завяливания чайного листа
- Транспортеры для подъема чайного листа на второй этаж
- Узел резки чайного листа
- Узел скручивания чайного листа 6CMK-45/55/65RN
- Выход узла подъема с первого этажа на второй
- Узел ферментации чайного листа
- Узлы разбивания комков
- Узлы обжарки чайного листа
- Лифт