Цель нашей компании - поставка качественного оборудования для производства и упаковки чая
Машина для ферментации чая JY-6CHFZ400
Узнать стоимость Задать вопрос
  • Гарантия 1 год
  • Доставка по всей территории РФ и ТС
  • Официальный дилер завода 

Оборудование для ферментации чая JY-6CHFZ400 – это специальный автоматический электрический шкаф непрерывного программируемого действия, задача которого искусственным способом воссоздать специальные условия, которые бы наилучшим образом способствовали протеканию процесса окисления в листьях чая, вследствие чего формируется вкус, аромат, цвет и физическая прочность продукта. Изделие эффективно заменяет целую специальную комнату на предприятии для протекания такого процесса естественным/традиционным способом, что не дает гарантии соблюдения высокого качества, так как в таком помещении трудно точно соблюсти все условия (прежде всего, температура и влажность).    

Шкаф для ферментации чая JY-6CHFZ400 конструктивно разделен на четыре герметичные камеры, что позволяет выполнять сразу четыре разных цикла ферментации, то есть тогда, когда требуется получить разные сорта продукции. Это очень удобно для предприятий, специализирующихся на изготовлении малых партий элитных сортов. В каждую камеру может быть вертикально установлено по шесть открытых лотков. Процесс можно отслеживать через полностью прозрачную дверь из прочного и стойкого к высоким температурам стекла, что позволяет оператору видеть цвет продукции, не открывая камеру. Цвет указывает, насколько окислен чай и каков будет его вкус. Чтобы сделать чай с более светлым вкусом, процесс окисления останавливается, когда листья становятся светло-коричневыми. Для более крепкого чая листья будут оставаться в тепле, пока они не станут медными. Герметичность камер обеспечивается надежным замком и резиновой обтюрацией по внутреннему контуру.

Аппарат для ферментации чая JY-6CHFZ400 оснащается программируемым логическим контроллером с базовым набором функций, которых вполне достаточно, чтобы точно контролировать параметры времени цикла, температуры и влажности.


Узнать стоимость
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Характеристики

Количество лотков (ферментеров) (шт) 20
Мощность (кВт) 5,5
Производительность (кг/цикл) 400
Напряжение (В) 380
Габаритные размеры (мм) 2200*1700*2500
Вернуться к списку