Станок для фиксации чая (Иван-чая) DL-6CST-901QB представляет собой оборудование, которое задействуют, чтобы остановить процесс окисления путем нагрева и определить категорию чая. Этот шаг применяется ко всем стилям чая, кроме черного чая, где вместо этого используется заключительный этап сушки, чтобы медленно остановить окисление.
Оборудование для фиксации листьев чая DL-6CST-901QB – это нагреваемый газом (ряд Т-образных форсунок) цилиндрический вращающийся с переменной скоростью барабан, установленный на раме с амортизаторами, роликовыми колесами и двумя упорами-домкратами. Между внешними и внутренними стенками заложен теплоизоляционный нетоксичный слой из силиката кальция, который к тому же является материалом класса А1, то есть, не подверженный возгоранию. Изделие имеет пульт управления, который точно контролирует время, температуру и скорость вращения.
Машины для фиксации чая DL-6CST-901QB, DL-6CST-901B и DL-6CST-901 различаются между собой применением в сборке нержавеющей стали. В модификации DL-6CST-901QB нержавеющая сталь использована для внутренней стенки камеры, для внешнего корпуса барабана и для корпуса панели управления; в DL-6CST-901B нержавеющая сталь использована для внутренней стенки камеры и для внешнего корпуса барабана, а в DL-6CST-901 – только для внутренней стенки камеры.