Машина для обжарки чая предназначена для одного из этапов первичной обработки чайных листьев. Она может использоваться на небольших и средних мануфактурах и применяться для термической обработки чая, трав, орехов и других продуктов.
Обжарочный барабан для чайных листьев расположен внутри неподвижного металлического короба. Один из торцевых выходов выполнен в виде зубчатого колеса, соединенного ременной передачей с электромотором, который обеспечивает вращение барабана. С другой стороны барабан поддерживает роликовая опора. Вся конструкция установлена на прочное металлическое основание. Поступление тепла осуществляется за счет электрического нагревателя в нижней части короба. Машина может комплектоваться топливной установкой, где в качестве источника тепловой энергии используется уголь или дрова. Листья чая равномерно обжариваются благодаря вращению барабана, а ребра жесткости на его внутренней поверхности в ходе цикла перемещают сырье к выходу. Оттуда обработанное сырье попадает в заранее подготовленную емкость.
Станок для фиксации чайного листа имеет пульт управления с датчиком, который отображает температуру внутри барабана. Для обеспечения непрерывного цикла обжарки в комплект поставки может входить конвейерная лента. С ее помощью сырье будет автоматически подаваться в загрузочный лоток, что приведет к увеличению объема обработки продукции.