Пресс для скручивания чайного листа ER-6CBRP-75 представляет собой специализированный механизм, с помощью которого осуществляется фаза вторичной прокатки (довольно трудоемкая и физически сложная, если бы выполнялась вручную) чая Улун перед началом его ферментации. Операция заключается в том, что предварительно упакованные в прочный материал полусухие листья имеют вид шаров, по размеру подобных баскетбольным мячам, прокатываются между металлическими дисками с ребристой поверхностью. Это делается для защиты целостности листа и продления срока годности при сохранении свежести.
Пресс скручивания чайного листа для изготовления чая Улун ER-6CBRP-75 имеет прочную сварную раму на колесах для упрощенного перемещения. Изделие конструктивно делится на два отдельных узла (верхний и нижний), спроектированных точно один над другим. Нижний узел опорный и вращающийся. На ребристую поверхность диска укладывается 1...3 шарика, а электродвигатель запускает вращение диска через ременную передачу. Чтобы не было перекосов, рабочий диск снизу поддерживается на четырех точках (это малые роликовые колеса, по которым проворачивается диск). На шарики оказывается вертикальное давление с помощью аналогичной, но не вращающейся пластиной с ребрами; она присоединена к прессу посредством пружин, чтобы амортизировать при проворачивании самих шаров. Высота между пластинами регулируется.
Станок для скручивания чайного листа для чая Улун ER-6CBRP-75 оборудован простейшим пультом подачи электрических команд (вкл./выкл.).