Программируемый электропневматический роллер для скручивания чайного листа 6EZ-65 запускает биохимические процессы ферментации в поврежденных клетках листьев путем технологически необходимой их деформации, создавая начальные условия для формирования вкуса и цвета чая.
Стол для скручивания чайного листа 6EZ-65 после загрузки партии листьев уже не требует вмешательства оператора, как в обычных электромеханических моделях, где работник вручную в процессе вращения подкручивает вниз крышку над цилиндром. Здесь это выполняет пневматический цилиндр по заданной программе, что повышает точность обработки и устраняет возможность травматизма. Модель имеет расширенную металлическую тумбу в качестве основания, поэтому очень устойчива, даже когда вращение идет на предельных оборотах. Несколько стенок тумбы открываются, что необходимо для упрощенного доступа при обслуживании. Поверхности, соприкасающиеся с материалом, изготовлены из нержавеющей стали.
Станок для скручивания чайного листа 6EZ-65 управляется микропроцессором, его пульт управления имеет цифровую ЖК-панель, поэтому ввод данных очень точный.