Роллер для скручивания чайного листа ER-6CRT-65QT представляет собой современную версию давно изобретенного станка, дополненного технологией пневматики и собранного из качественных металлов. Целью прокатки чайных листьев является разрушение клеточных стенок растений внутри них, смешивание окисляющих ферментов с полифенолами чая для развития вкусов и ароматов.
Станок для скручивания чайного листа ER-6CRT-65QT имеет расширенное основание в виде квадратной тумбы. Подсушенный лист подается на прокатную пластину в вертикальном нержавеющем цилиндре, открытом с обоих концов. Нижняя его часть опирается на большой круглый стол с рядом ребер и планок. Верхняя часть цилиндра закрыта дисковой крышкой, которая прижимает листья к прокатной пластине. Здесь используется вертикальный пневматический цилиндр, но должен быть внешний источник воздушного давления (опция). Емкость вращается по поверхности стола со скоростью 40...75 об/мин (регулируется на пульте управления, как и иные параметры). Цикл прокатки занимает примерно 30 минут, после чего лист выгружается через отверстие в центре прокатной пластины. В целях безопасности, на углу стола, около которого смонтирован пульт управления, имеется защита.
Стол для скручивания чайного листа ER-6CRT-65QT управляется с помощью электроавтоматики; пульт понятный, поэтому один оператор может управлять одновременно несколькими такими машинами.
Основные отличия оборудования
Наличие тумбы со съемными боковыми панелями (откручивается 4-6 болтов) в качестве опорного основания дает возможность владельцу комбинировать целые линии для скручивания чая из отдельно взятых роллеров. Так, достаточно установить ленточный конвейер для вывода готовой продукции через 3-4 тумбы роллеров и процесс будет автоматическим.
Роллеры с механическим прижимом крышки работают ничуть не хуже тех станков, в которых для крышки используется пневматика, но в последнем случае система имеет ряд существенных преимуществ. Прежде всего, это заключается в том, что силу давления и время, через которое крышка должна проседать, можно заранее задавать и при необходимости регулировать. Кроме того, работнику не надо приближаться к операционной зоне, что исключает возможность получения травмы.
Основание в виде тумбы с прочным сварным каркасом не требует никаких дополнительных платформ для начала работ. Не смотря на то, что те роллеры, которые смонтированы на трех опорных стойках, тоже довольно устойчивы, их все же целесообразно ставить на дополнительную металлическую платформу, или же фиксировать в ровном бетонном грунте анкерными болтами.