Роллер для скручивания чая ER-6CRT-25 – малогабаритное стационарное электромеханическое оборудование для производства ферментированных и полуферментированных сортов чая, а также травяных и фито чаев. Модель предназначена для увеличения объема переработки сырья на начальном этапе и ускорения процесса ферментации. Скручивание чайного листа и растительного сырья активирует выделение соков и кислот за счет механического воздействия на структуру листа, что запускает и усиливает процесс брожения.
Прокатный стол для скручивания чайных листьев и трав ER-6CRT-25 установлен на трех опорных стойках с расширенным нижним основанием. В основаниях предусмотрены отверстия для фиксации к полу болтами. В качестве опции оборудование может устанавливаться на треугольную металлическую плиту, что позволяет размещать роллер даже на мягком грунте.
Стойки удерживают широкое неподвижное кольцо, в которое устанавливается сменная прокатная пластина из нержавеющей стали с ребристой поверхностью. Верхние точки опор обеспечивают фиксацию и вращение малого кольца, где тремя болтами закреплен цилиндрический барабан без дна, также выполненный из нержавеющей стали. К одной из опор присоединен электродвигатель, клиноременная передача под защитным кожухом и редуктор, от которых барабан приводится во вращение.
Прижим чайного листа, трав и сырья для фито чаев к прокатной пластине осуществляется крышкой по типу механического пресса, которая опускается вручную с помощью маховика.
Станок для скручивания чая и трав ER-6CRT-25 работает от электродвигателя с фиксированным числом оборотов.
Фото станка для скручивания чая ER-6CRT-25
Видео работы станка для скручивания чая ER-6CRT-25